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逆势上涨 节后东北猪价触底反弹 猪真的少了?
【字体: 】【2019年03月15日】【责任编辑:鹏鹏】【阅读:155 次】

  受非洲猪瘟疫情影响,半年间东北地区猪肉价格从长期低迷到持续快速上涨,农历猪年春节期间,我国生猪主产区东北地区猪肉价格触底反弹,目前东北生猪存栏量、能繁母猪数量有什么变化?未来东北生猪行情又会有怎样的走势?央视财经频道的《节后生猪市场调查(下)》为大家揭开节后东北生猪价格走势的原因。

  猪肉经销商反映

  批发商反映

  东北地区批发市场上的猪肉价格又有什么变化呢?记者来到长春市台北肉类批发市场猪肉批发区,这里主要是白条猪整猪交易批发,批发商们告诉记者,这里的白条猪也都来自吉林省内的各个县市,现在白条猪价格是15元到16元每公斤。据批发商反映,白条猪在春节时,最高能达到17元每公斤, 现在降了点,这几天,又有一些反弹了,因为猪源紧张了。多位批发商都反映现在猪源紧张了,毛猪少了,导致肉的价格又上来了。

  传统淡季,逆势上涨,作为生猪主产区,东北地区真的是猪变少了?近期生猪市场波动的原因有哪些呢?

  生猪经纪人反映

  记者来到吉林省生猪产量比较大的公主岭市黑林子镇一探究竟。孙慧是公主岭黑林子镇一名生猪经纪人,作为养猪户和买猪人之间的中介,孙慧从业九年,在当地远近闻名。孙慧说,以前掉价的时候,从中午12点接电话,能接到晚上7点,一直不停的接,但是现在不一样了,现在一天只接到几个电话。孙慧告诉记者,现在这个状况跟猪源有关系,目前附近几个乡镇生猪养殖小户很多猪圈都空圈了,都不养了,赔了,养不起了。去年发生非洲猪瘟后,很多养殖户到现在也不敢补栏。

  小养殖户反映

  据养猪户侯春生反映,现在生猪不值钱,玉米也不值钱,没啥可干了。自己养了十多年的猪,有赚有赔,去年是赔的最多的了,今年变化最大了,但现在又掉价了。本应卖掉的50头的适重生猪,现在也只卖掉20头。

  大型养殖场反映

  自2014年国家引导生猪产能向东北四省区转移,国内很多大型养殖企业和当地一些养猪行业新加入者并相在东北建立现代化养猪场,业内称“南猪北养”。一家大型养猪场负责人杜运升说道,受疫情直接影响,去年东北地区一段时间生猪外调受到限制,导致了生猪压栏情况一度严重,这也是导致春节前当地猪肉价格走低的原因。此外,生猪补栏和能繁母猪也受到了影响。后补栏,也补不上来,只能靠自己的青年母猪。杜运升认为,生猪外调解禁后,防控措施做得好的大养猪企业很快就会补栏。这对后续生猪存栏数量有一定的补救。估计下半年的价格会很好。

  屠宰企业反映

  几个送猪屠宰的老板告诉记者,现在不论是小养殖户,还是上规模的养殖户,适重可卖的猪越来越少。屠宰企业生产副总经理隋慧敏说道,生猪的后丘产品,现在工厂出价是15.5元到15.6元左右(一公斤),在春节前一月份左右时,价格的最低点是13.5元到13.6元左右(一公斤),他说道,出厂价随着时间和毛猪价格变化有着一定的波动的。

  专家分析

  东北养猪研究所会副理事长 张树敏说道:春节前,消耗了大量的牛猪,由于前期限运,有很多猪养大后卖不出去,所以节前的价格一直很低。节后由于牛猪消耗基本殆尽,猪源变少,所以价格就上来了。现在来说,仔猪现在的价格市场走高,因为大家对后期预测存在缺猪的情况,补栏的积极性还是很好的。张树敏认为,东北这波猪价可谓是触底反弹式上涨,其主要原因是作为主要产区东北地区生猪存栏数和出栏数减少导致的。

  2015年——2018年吉林省生猪存栏及出栏情况显示:2018年,吉林省生猪存栏870.4万头,能繁殖母猪存栏94.1万头,生猪出栏1570.4万头。较2017年能繁母猪存栏减少9.4%,出栏减少7.7%,这个变化意味着2019年以后,猪源减少,猪的价格就要上升。

  张树敏分析,2018年对于东北养猪人是特殊的一年,上半年生猪存栏量比较大,价格比较低,价格暴跌,最低到每斤4元钱。造成母猪大量被淘汰。之后,因为东北地区环保禁养,也减少了一部分母猪存栏量。最主要是2018年8月份非洲猪瘟在东北地区发现后,大量中小养殖户收到很大的冲击,很多中小养殖户对养猪前景不看好,大量淘汰母猪,造成母猪减少。主客观因素共同导致2018年10月份后东北地区生猪补栏不理想。而大量生猪集中出栏后,使得2019年1月价格大跌,直接引发春节后生猪供应锐减,随后导致生猪价格报复性上涨。

  张树敏分析,东三省是生猪主产区,所以辽宁、黑龙江、包括内蒙的东四盟市和吉林的情况都差不多。

( 来源:央视财经 )


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